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降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉

发布时间:2020-03-04 18:19:21 阅读: 来源:采暖炉厂家

降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉

降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉 美食杰

在冬季吃类暖身滋补身体,对于胆固醇高的人群来说,在饮食不敢乱吃,不防吃些营养的降胆固醇----牛油果虾仁炒拉,少油少盐,果蔬虾仁,营养丰富,味道独特。

【降胆固醇食谱牛油果虾仁炒拉】

主料:牛油果150g、虾仁100g、紫甘蓝120g

辅料:圣女果适量、橄榄油适量、食盐2g、料酒10ml、沙拉酱适量、

步骤:

1.备好食材。

2.紫甘蓝切丝,用盐水泡一泡,沥去水份。

3.虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。

4.牛油果切开,果核太大,可以沿圈切再小心用刀撬一下。

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5.切小片,去皮再切小块。

6.虾仁用开水焯熟。

7.取碟子,摆上紫甘蓝,圣女果。

8.摆上牛油果粒,虾仁。

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9.挤上沙拉酱。

10.淋上少许橄榄油皆可。

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小贴士

1、牛油果核大而实,不易切开,要小心哦。

2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。

3、虾仁焯水时间不太长,用料酒腌制可去腥。

牛油果的食用效果

1.降低胆固醇

油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。

2.美容护肤

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油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形

酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统

牛油果 的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

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