炒蒺藜功效与作用

蒺藜，又名黄芪草、山蒺藜、山黄芪，是一种常见的中药材，其根部富含多种有益成分，具有许多保健功效和药用价值。

1. 提高免疫力：蒺藜含有多种免疫活性物质，如多糖、黄酮等，能够增强机体的免疫功能，提高人体的抵抗力，预防感冒、感染等疾病。

2. 抗炎镇痛：蒺藜中含有一些活性物质，如黄芪甙、枸苷等，具有较强的抗炎作用，能缓解炎症引起的疼痛，对风湿性关节炎、类风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的治疗作用。

3. 调节血糖和血脂：蒺藜中的多糖、三萜、黄酮等成分，能够调节血糖和血脂水平，减少胆固醇的合成，降低血脂的含量，对高血脂、高血糖等慢性代谢性疾病有辅助治疗作用。

4. 抗氧化抗衰老：蒺藜中含有多种抗氧化物质，如黄酮类、多糖类等，可以清除体内的自由基，减轻氧化应激引起的损伤，延缓细胞的老化速度，保护器官健康，对预防衰老和提高整体健康有一定效果。

5. 保护肝脏：蒺藜中的黄芪苷、黄芪酮等成分具有保护肝脏的作用，能够促进肝细胞的修复和再生，减轻肝脏疾病引起的肝功能损伤，对肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。

此外，蒺藜还具有增强心肌功能、促进消化等作用，对心血管疾病、消化不良等有一定的辅助治疗作用。

总结而言，蒺藜是一种具有多种保健功效和药用价值的中药材，常用于提高免疫力、抗炎、调节血糖和血脂、抗氧化抗衰老、保护肝脏等方面。但需要注意的是，蒺藜作为中药材，使用时应谨慎，最好在医生的指导下进行使用。